Салат с побегами пальмы по-аргентински

1 банка пальмитос (конвервированные молодые побеги пальмы )
300-350 гр помидорок черри (или 2 обычных сладких помидора)
1 болгарский перец
3-4 ветки петрушки
зубчик чеснока
соль, перец
оливковое масло
можно добавить еще лука, если хочется остроты, я не добавляла.

Все режем, помидоры напополам, перец не крупно, чеснок не выдавливаем, а мелко рубим, солим, перчим и заправляем оливковым маслом. Салат получился на вкус очень свежим, летним, чуть с кислинкой от маринованных пальмитос. Ни за что бы не определила что внутри, если б не знала. Мне очень понравился! Приятного!