ВИДЕОРЕЦЕПТ. На завтрак всегда хочется что-то легкого, сытного и полезного. Ловите крутой рецепт тостов с моцареллой, помидорами и пастой из авокадо.
Заказчик и съемка: ERGO Ukraine
Фудстилист: Мария Сиянко
ИНГРИДИЕНТЫ
- авокадо 1 шт
- лайм ½ шт
- щепотка соли и черного перца
- помидоры черри 200 гр
- моцарелла бэби 120 гр
- крупномолотый черный перец
- свежий базилик
- цельнозерновой хлеб
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать. Засыпать в чашу, посолить, поперчить, выжать сок половинки лайма. Смешать погружным блендером в пюре.
На свежий или подсушенный в тостере хлеб намазать полученнную пасту из авокадо, выложить сверху шарики моцареллы, половинки помидоров черри, посолить, поперчить свежемолотым черным перцем, положить листочки базилика.
