Фуд-стилист и фотограф Мария Сиянко
  • Главная
  • Фуд-фото
  • Фуд-стиль
  • Видео
  • Рецепты
    • All Десерты. Торты. Печенье Завтраки Мясо. Птица Напитки Овощи. Салаты Паста. Гарниры Первое Рыба. Морепродукты Хлеб. Пироги. Киши
      Десерты. Торты. Печенье

      Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

      Десерты. Торты. Печенье

      Каштановый торт с кремом из рикотты и маскарпоне

      Первое

      Суп харчо

      Десерты. Торты. Печенье

      Лимонный чизкейк без выпечки

      Завтраки

      Тосты капрезе с соусом из авокадо

      Завтраки

      Блинчики с нежным куриным паштетом

      Овощи. Салаты

      Салат с печеными перцами и козьим фреш-сыром

      Первое

      Борщ по семейному рецепту

      Десерты. Торты. Печенье

      Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

      Десерты. Торты. Печенье

      Каштановый торт с кремом из рикотты и маскарпоне

      Десерты. Торты. Печенье

      Лимонный чизкейк без выпечки

      Десерты. Торты. Печенье

      Классическая яблочная шарлотка

      Десерты. Торты. Печенье

      Заварные вареники с вишней

      Десерты. Торты. Печенье

      Скрамбл Вишня в шоколаде

      Десерты. Торты. Печенье

      Пирог с черешней

      Десерты. Торты. Печенье

      Печенье из камутовой муки

      Завтраки

      Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

      Завтраки

      Тосты капрезе с соусом из авокадо

      Завтраки

      Блинчики с нежным куриным паштетом

      Завтраки

      Омлет с кабачками, помидорами, моцареллой и зеленью

      Завтраки

      Ленивые вареники с лимонной цедрой и ягодным соусом

      Завтраки

      Смузи “Черничный пирог”

      Завтраки

      Легкий зеленый смузи

      Завтраки

      Омлет c чесночными стрелками

      Мясо. Птица

      Индюшиное бедро с яблоками

      Мясо. Птица

      Индюшиный рулет с травами и пряным ежевичным соусом

      Мясо. Птица

      Тушенная баранина с айвой и кинзой

      Мясо. Птица

      Курица Тикка Масала

      Напитки

      Арбузная маргарита с халапеньо

      Овощи. Салаты

      Салат с печеными перцами и козьим фреш-сыром

      Овощи. Салаты

      Итальянские закуски и салаты

      Овощи. Салаты

      Брюссельская капуста с розмарином и беконом

      Овощи. Салаты

      Салат с побегами пальмы по-аргентински

      Овощи. Салаты

      Салат из печеной тыквы с зеленой гречкой и…

      Паста. Гарниры

      Салат из печеной тыквы с зеленой гречкой и…

      Паста. Гарниры

      Цельнозерновые спагетти с черемшой, помидорами черри и оливками

      Первое

      Суп харчо

      Первое

      Борщ по семейному рецепту

      Первое

      Грибной крем-суп

      Первое

      Тыквенный крем-суп с сыром дор блю и тимьяном

      Рыба. Морепродукты

      Запеченая сайра со смесью перцев, паприкой и белым…

      Хлеб. Пироги. Киши

      Киш с цуккини и тмином

      Хлеб. Пироги. Киши

      Пирог с курицей, брокколи и помидорами

      Хлеб. Пироги. Киши

      Киш со шпинатом и фетой

  • Контакты
  • Главная
  • Фуд-фото
  • Фуд-стиль
  • Видео
  • Рецепты
    • All Десерты. Торты. Печенье Завтраки Мясо. Птица Напитки Овощи. Салаты Паста. Гарниры Первое Рыба. Морепродукты Хлеб. Пироги. Киши
      Десерты. Торты. Печенье

      Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

      Десерты. Торты. Печенье

      Каштановый торт с кремом из рикотты и маскарпоне

      Первое

      Суп харчо

      Десерты. Торты. Печенье

      Лимонный чизкейк без выпечки

      Завтраки

      Тосты капрезе с соусом из авокадо

      Завтраки

      Блинчики с нежным куриным паштетом

      Овощи. Салаты

      Салат с печеными перцами и козьим фреш-сыром

      Первое

      Борщ по семейному рецепту

      Десерты. Торты. Печенье

      Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

      Десерты. Торты. Печенье

      Каштановый торт с кремом из рикотты и маскарпоне

      Десерты. Торты. Печенье

      Лимонный чизкейк без выпечки

      Десерты. Торты. Печенье

      Классическая яблочная шарлотка

      Десерты. Торты. Печенье

      Заварные вареники с вишней

      Десерты. Торты. Печенье

      Скрамбл Вишня в шоколаде

      Десерты. Торты. Печенье

      Пирог с черешней

      Десерты. Торты. Печенье

      Печенье из камутовой муки

      Завтраки

      Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

      Завтраки

      Тосты капрезе с соусом из авокадо

      Завтраки

      Блинчики с нежным куриным паштетом

      Завтраки

      Омлет с кабачками, помидорами, моцареллой и зеленью

      Завтраки

      Ленивые вареники с лимонной цедрой и ягодным соусом

      Завтраки

      Смузи “Черничный пирог”

      Завтраки

      Легкий зеленый смузи

      Завтраки

      Омлет c чесночными стрелками

      Мясо. Птица

      Индюшиное бедро с яблоками

      Мясо. Птица

      Индюшиный рулет с травами и пряным ежевичным соусом

      Мясо. Птица

      Тушенная баранина с айвой и кинзой

      Мясо. Птица

      Курица Тикка Масала

      Напитки

      Арбузная маргарита с халапеньо

      Овощи. Салаты

      Салат с печеными перцами и козьим фреш-сыром

      Овощи. Салаты

      Итальянские закуски и салаты

      Овощи. Салаты

      Брюссельская капуста с розмарином и беконом

      Овощи. Салаты

      Салат с побегами пальмы по-аргентински

      Овощи. Салаты

      Салат из печеной тыквы с зеленой гречкой и…

      Паста. Гарниры

      Салат из печеной тыквы с зеленой гречкой и…

      Паста. Гарниры

      Цельнозерновые спагетти с черемшой, помидорами черри и оливками

      Первое

      Суп харчо

      Первое

      Борщ по семейному рецепту

      Первое

      Грибной крем-суп

      Первое

      Тыквенный крем-суп с сыром дор блю и тимьяном

      Рыба. Морепродукты

      Запеченая сайра со смесью перцев, паприкой и белым…

      Хлеб. Пироги. Киши

      Киш с цуккини и тмином

      Хлеб. Пироги. Киши

      Пирог с курицей, брокколи и помидорами

      Хлеб. Пироги. Киши

      Киш со шпинатом и фетой

  • Контакты

Фуд-стилист и фотограф Мария Сиянко

фуд-стилист и фотограф

Десерты. Торты. Печенье

Печенье из камутовой муки

by Мария Сиянко 21.06.201824.06.2020
written by Мария Сиянко 21.06.201824.06.2020
Печенье из камутовой муки

У нас случилась абсолютная семейная любовь к печенью из муки камут. У камутовой муки совершенно уникальный сладковатый ореховый привкус и для выпечки она просто прекрасна.

Я притащила ее аж из Италии, совершенно не в курсе что что за “птица” и с чем ее едят. О моей любви к неизвестным продуктам уже все знают)
Хотя, конечно, правильно называть мука из пшеницы хорасан. Это самая древняя пшеница – 39 зернышек камута была найдены в 1949 году в гробнице фараона. Название “камут” эта пшеница получила от названия компании “Камут-интернейшенл”, которая в 80х годах взялась за выращивание данной культуры. В чем ее отличие, польза и ценность?
✔️это зерно не подвергалось генной модификации и выращивается исключительно методами органического земледелия
✔️оно содержит на 30% больше белка и большое количество клетчатки
✔️пшеница хорасан содержит огромное количество таких важных для организма минералов, как магний и цинк, а также в избытке марганец и селен и много никотиновой кислоты, Омега-3 и Омега-6
✔️благодаря большому содержанию аминокислот, в том числе 12 – незаменимых, минералов и жирных кислот, камут является высокоэнергетическим продуктом, то есть, как модно нынче говорить, суперфудом
✔️глютен, содержащийся в камуте не такой сильный и легко расчепляется, что позволяет его есть людям у которых аллергия на обычную пшеницу

Печенье из камутовой муки

Печенье из камутовой муки

maria_adminms У нас случилась абсолютная семейная любовь к печенью из муки камут. У камутовой муки совершенно уникальный сладковатый ореховый привкус и для выпечки… Десерты. Торты. Печенье Печенье из камутовой муки European Печать
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голоса )

ИНГРИДИЕНТЫ

  • 200 г камутовой муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 3/4 ч.л. соли
  • 170 г масла комнатной температуры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Духовку разогреть до 180 С. Противень застелить пекарской бумагой.
2. На чистую сухую поверхность просеять муку с солью и сахарную пудру. Пальцами втереть масло в сухую смесь. Выместить однородное пластичное тесто (вымешивать 2-3 минуты). Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.
3. Отделяя от теста небольшие кусочки столовой ложки, скатать шарики, придавить их слегка ладонью. Выложить "кружки" на два противня на расстоянии 2-3 см друг от друга. Это важно - печенья вырастут почти в 2 раза!)) Выпекать 18-20 минут (на 2 и четвертом уровнях духовки). Примерно через 8-10 минут поменять противни местами, за одно перевернув их на 180 С. Готовые печенья приятного золотистого оттенка.

Рецепт с благодарностью взят с сайта http://alenakogotkova.com/

камутпеченье
0 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Мария Сиянко

previous post
Омлет c чесночными стрелками
next post
Тушенная баранина с айвой и кинзой

Вам также может понравиться

Торт со вкусом чая Эрл Грей и ягодами

09.07.2015

Цельнозерновая галета с абрикосами и клубникой

01.06.2020

Лимонный чизкейк без выпечки

25.01.2020

Бананово-овсяный пирог без сахара

14.05.2015

Йогуртовый сорбет с ягодами

11.07.2017

Быстрый шафрановый панеттоне с лимонной цедрой и цукатами

16.04.2017

Скрамбл Вишня в шоколаде

07.07.2019

Классическая яблочная шарлотка

30.10.2019

Пирог с черешней

07.07.2019

Каштановый торт с кремом из рикотты и маскарпоне

28.04.2020

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Обо мне

Обо мне

Привет. Меня зовут Мария Сиянко, я фуд-фотограф и фуд-стилист. Могу сделать любое блюдо таким аппетитным и красивым, что его сразу захочется съесть. Сложные рекламные проекты и творческие съемки, работа с иностранными компаниями, видео, меню, каталоги и сайты – мой опыт в фотографии насчитывает более 15 лет и 5 из них посвящены фуд-стилистике. А ещё я очень люблю готовить, поэтому здесь много интересных и проверенных мною рецептов.

Для связи со мной

Facebook Instagram Email Whatsapp Telegram
Promotion Image

ФУД-ФОТО

Promotion Image

ФУД-СТИЛЬ

Promotion Image

ВИДЕО

Популярные рецепты

  • 1

    Запеченая сайра со смесью перцев, паприкой и белым вином

    20.06.2015
  • 2

    Салат с печеными перцами и козьим фреш-сыром

    03.12.2019
  • 3

    Классическая яблочная шарлотка

    30.10.2019
  • 4

    Итальянские закуски и салаты

    30.09.2017

Рубрики

  • Десерты. Торты. Печенье (12)
  • Завтраки (11)
  • Мясо. Птица (4)
  • Напитки (1)
  • Овощи. Салаты (5)
  • Паста. Гарниры (2)
  • Первое (4)
  • Рыба. Морепродукты (1)
  • Хлеб. Пироги. Киши (3)

Метки

айва арбуз банан баранина бекон болгарский перец брюссельская капуста вареники вишня ежевика индейка камут кинза киш коктейль маргарита мясо пальмитос печенье пирог помидоры розмарин салат смузи соус специи тимьян цукини черешня черника

Добавляйся в Инстаграм

maria_siyanko

 924    2205


  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Whatsapp
  • Telegram

@2020 - Все права защищены. Автор фото - Мария Сиянко.


Back To Top