Предлагаю попробовать совершенно удивительное сочетание – баранину с айвой и кинзой. Готовьтесь сьесть это нежнейшее мясо вместе с пальчиками.
А вы знаете, что сейчас наступил сезон весьма интересного фрукта – твердого и кисло-терпкого, в свежем виде не очень-то и вкусного, но при термической обработке преврающегося в совершенно удивительный по своему аромату и сладости. Догадались? Правильно, я про айву) Думаю, айвовое варенье, прозрачное, с хрустящими дольками, налитое солнцем, в детстве ели почти все. А как на счет айвы в несладких блюдах?
[penci_recipe]