Кіш з цукіні та кмином

287

Несолодкі пироги та кіші – це абсолютне кохання. Цей кіш із цукіні та кмином – однозначно фаворит цієї осені!

 

 

Кіш з цукіні та кмином

Equipment

  • 1 форма для запікання з низькими бортами

Ingredients
  

  • 200 гр пісочного тіста
  • 3 шт невеликих цукіні жовті та зелені
  • 2 яйця
  • 1 жовток
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. вершків 15 чи 20%
  • 1 ч.л. кмину
  • сіль та перець за смаком

Instructions
 

  • Потерти або нарізати цукіні довгою тонкою соломкою, посипати сіллю і залишити на 20 хв. Потім гарно віджати.
  • Викласти тісто у форму, наколоти в кількох місцях виделкою.
  • Збити яйця, жовток, молоко та вершки, солимо і перчимо за смаком. Викласти цукіні на тісто, залити їх яєчно-молочною сумішшю і посипати кмином.
  • Поставити у завчасно розігріту до 180С духовку на 25-30 хв. Подавати трохи охолодженим.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Recipe Rating




Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.