Привезли мне из Чили консервированные пальмитос. Молодые побеги пальмы оказались на вкус похожими на что-то между маринованными грибами и огурчиками, не хрустящие, очень нежные по текстуре. И летний салат с ними получился очень интересным.
[penci_recipe]