Кавунова маргарита з халапеньо

255

Томний літній вечір вихідного дня чудово почати з кавунової маргарити з халапеньо. Надає цікавої гостроти, що компенсується кавуновою цукровістю.

Кавунова маргарита з халапеньо

Servings 4

Equipment

  • блендер
  • пітчер

Ingredients
  

  • 180 мл срібної текіли
  • 90 мл лікера Triple Sec
  • 500 гр кавуна
  • 60 мл лаймового соку
  • 60 мл цукрового сиропу (або більше, тут вже за бажанням і залежить від цукровості кавуна)
  • 1 шт перцю халапеньо
  • велика морська сіль та лаймовий сік для прикраси. Любителям гостріше - змішати сіль зі щіпкою чилі-пудри.

Instructions
 

  • Настояти текілу з годинку з порізаним слайсами халапеньо. Щоб гостріше, то 2-3 години. Коли готова - прибрати перець.
  • Холодний кавун очистити від кісточок і збити блендером до соку. Якщо хочете зовсім без м'якоті, можна процідити та віджати, але з м'якоттю особисто мені більше сподобалася. Видавити сік із лайма.
  • Видавити сік із лайма.
  • Змішати в пітчері кавуновий сік, текілу, трипл сік, лаймовий сік та цукровий сироп.
  • Краї келиха Маргарита обробити лаймом, занурити в сіль (або в сіль змішану з чилі), налити коктейль і прикрасити шматочком кавуна, цедрою лайма, м'яти та слайсами халапеньо. Подається холодним без льоду.

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Recipe Rating




Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.