Идеальное сочетание спагетти и дикого чеснока, сдобренного в конце лимонной кислинкой и солоноватыми зелеными оливками. Идеальный обед для полноценного питания.
ИНГРИДИЕНТЫ
- цельнозерновые спагетти на две порции
- 2 дольки чеснока
- 12 шт помидоры черри
- 1 пучок черемши
- оливки зеленые - по вкусу
- 1/4 лимона
- соль
- оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваете спагетти согласно инструкции. Тем временем подогреваете оливковое масло, бросаете туда пару раздавленых ребром ножа долек чеснока, через минуту к чесноку отправляются помидоры-черри разрезанные на половинки, через 2-3 мин туда же отправляется вымытый пучок черемши. Через 2-3 мин убираете чеснок и на сковородку отправляются отваренные спагетти, все перемешивается, поливается выдавленным лимонным соком (примерно 1/4 лимона из расчета на 2 порции). Сразу выключаем, еще раз перемешиваем и украшаем оливками. Быстро, просто и очень вкусно.
ЗАМЕТКИ
По сезону можно заменить на руколлу или шпинат - тоже вкусно.
